Varkensstal Nederland
Project
Momenteel werkt Sabine Grootendorst aan haar project ‘Varkensstal Nederland’. Deze titel vat krachtig een urgent probleem in ons land bij de kraag. Nederland heeft met driehonderd varkens per vierkante kilometer namelijk de hoogste concentratie vleesvarkens ter wereld.
Er leven dus heel veel varkens in ons kleine landje. Toch heeft het grootste deel van de Nederlandse bevolking nog nooit een vleesvarken gezien. Laat staan een heleboel. Grootendorst begint aan een enorme opdracht. Ze is van plan om alle vierduizend varkensstallen in ons land te fotograferen en daarmee meer mensen bewust te maken van de enorme aantallen vleesvarkens waarmee wij dit land delen.
Fotograaf
De Nederlandse documentairefotograaf Sabine Grootendorst (1990) hoeft niet ver te reizen om de verhalen te maken die ze het liefst maakt. De intensieve veehouderij en de totstandkoming van ons voedsel is voor deze fotografe een onuitputtelijke bron van inspiratie.
Komend jaar richt ze haar lens op de varkenshouderij. Dat Nederland hiervoor de aangewezen plek is, werd in 2020 pijnlijk duidelijk. Nederland exporteerde in dat jaar 8,8 miljard euro aan vlees en was daarmee de grootste exporteur van vlees in de EU. Waar een klein land groot in kan zijn.
